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Le docteur Seignalet est aujourd'hui connu du grand public pour son régime éponyme qui parvient à enrayer le processus de nombreuses maladies incurables. Mais ces résultats extraordinaires reposent aussi sur des théories scientifiques qui révolutionnent la pensée médicale moderne. Dans cet ouvrage inédit, Jean Seignalet présente un condensé de ses hypothèses scientifiques (Auto-immunité, Encrassage et Élimination), assorties d'observations de patients inédites. Pour répondre aux nouveaux défis sanitaires que sont les maladies dites de « civilisation », ces recherches constituent un tournant majeur dans la compréhension des maladies modernes dont le facteur alimentaire est aujourd'hui le premier pourvoyeur. Les scientifiques, les médecins et tous ceux qui s'intéressent à leur santé trouveront ici l'exposé concis d'une méthode et d'une expérience clinique unique et révolutionnaire, qui plaide en faveur d'une médecine nouvelle, globale, respectueuse de l'environnement et du patient.

Envie d'un petit plat réconfortant mais équilibré ? Les soupes complètes sont la solution idéale ! Nutritive et rapides à préparer, elles seront votre nouveau plat préféré pour des soirées douillettes à souhait !Bouillon de poulet aux petits pois, soupe de crevettes aux pommes de terre, minestrone aux spaghettis, soupe marocaine aux pois chiches...

Tous les samedis à 11 h, 1,5 million auditeurs fidèles et passionnés écoutent sur France Inter l’émission Sur les épaules de Darwin, de Jean-Claude Ameisen. Lancée il y a deux ans, cette émission est devenue une émission culte. Durant une heure Ameisen parle de sa voix chaude de l’univers, de la nature, de l’évolution, d’éthique, des grandes révolutions scientifiques qui nous exhortent à entendre et penser différemment le monde. Un exercice si éblouissant que le public réclame sur le site de la radio un ouvrage qui retranscrit ces émissions. Voici donc le premier volume qui reprend la série "Les battements du temps" commencée en septembre 2011.

" La plus grande expédition de toute ma vie. " Mike Horn La dernière expédition de Mike Horn, Pole2Pole, consistait en une traversée du pôle Nord au pôle Sud, sans véhicule motorisé, en ski, en kayak et à bord de son voilier brise-glace. Cette aventure, achevée le 30 décembre 2019, est la plus extrême qu'il ait accomplie. Dans un récit palpitant, revenant sur cette odyssée entre les deux points les plus opposés de notre globe, il va une nouvelle fois comprendre que l'homme...

Oser, c'est être au plus près de soi. Grâce à ce livre, j'ai osé. J'ai osé aborder ce sujet si complexe et plein qu'est l'amour de soi, en partageant mes expériences, mes doutes, mes questionnements et mes conseils. J'espère que mes mots pourront résonner en toi. Aime-toi, tu es quelqu'un d'exceptionnel.

Vous avez besoin de retrouver votre énergie et votre sérénité ? Mettez-vous au taï chi ! Cette discipline accessible à tous peut être pratiquée tout au long de la vie, à chaque fois que le besoin s'en fait sentir, pour retrouver harmonie et équilibre entre le corps et l'esprit. Pour la première fois, un ouvrage présente l'enchaînement complet des 85 séquences du taï chi chuan en 80 photos et en DVD. Bien plus qu'une gymnastique, cette pratique chinoise ancestrale est reconnue depuis longtemps pour ses vertus thérapeutiques : le taï chi facilite, entre autres, la circulation de l'énergie, améliore les fonctions cardiovasculaires et respiratoires, favorise la concentration, réduit la nervosité, régule l'humeur... Vous trouverez dans le livre, pour chaque séquence : des pas à pas illustrés par des photos, un texte explicatif très détaillé, des conseils pour bien exécuter les mouvements. Le DVD vous permettra de vous entraîner dans les mêmes conditions qu'un cours. Vous pourrez visionner : le film de l'enchaînement des 85 séquences, la séquence de votre choix, filmée au ralenti.

Depuis près de trois mille ans, le Tao-Te-King - littéralement "Livre de la Voie et de la Vertu" - guide les taoïstes de par le monde. Véritable manuel de vie. l’œuvre de Lao-Tseu, le "Vieux Sage", a en partie donné naissance à la pensée chinoise à travers quatre-vingt-un préceptes énigmatiques, fondements de la philosophie du non-agir. A partir de la traduction de Stanislas Julien. orientaliste réputé du XIXe siècle, Jean Eracle présente et décrypte pour nous les grands principes du Tao.

Des produits d'une extrême fraîcheur et des couteaux parfaitement aiguisés ! Voici les 2 règles d'or pour réussir Tartares et carpaccios ! Coupés en petits dés ou finement émincés, assaisonnés à merveille, vos poissons, crustacés, viandes, fruits ou légumes réveilleront vos papilles. Testez le Carpaccio de Saint-Jacques aux betteraves acidulées, le Tartare de crevettes aux asperges, ou encore le Carpaccio de concombre aux herbes fraîches, quenelles de chèvre frais au curry... Eric Léautey vous incite une nouvelle fois à le suivre dans sa présentation de 80 recettes toujours gourmandes, simples à réaliser et excellentes pour la santé. Un chef à votre service!

" Quand 99 % des élèves ont abandonné, j'ai décidé de continuer, pour atteindre mon rêve. " Neuf redoublements, un échec au brevet. Qui ne se serait pas laissé gagner par le découragement ? Oui, mais Arash Derambarsh nourrit un rêve d'enfance, son obsession, sa ligne d'horizon contre vents et marées. Ce recordman français du redoublement témoigne ici de son parcours incroyable. Éternel dernier de la classe, il réussit, à force de détermination, à devenir docteur en droit et avocat au barreau de Paris. Il raconte ses difficultés - l'immersion brutale au collège, les multiples avertissements " comportement et travail ", le sentiment d'isolement... -, mais aussi ses efforts pour parvenir à son but. Et ce dans un système scolaire français qui peine à accepter que l'échec n'est pas synonyme de défaite et que la volonté peut mener loin. Dans ce récit touchant, l'auteur délivre une véritable leçon positive, où chacun est incité à repenser sa propre attitude face aux obstacles - et ne peut qu'en ressortir grandi.

Ces itinéraires de randonnées permettent de découvrir le Causse du Larzac, au cœur du parc naturel régional des Grands Causses : stèles discoïdales de la Couvertoirade, tour des Aiguilhon, chapelle du Caylar, falaises, gorges, rapaces (faucon pèlerin, hibou grand-duc, aigle royal, etc.).

Chineurs débutants, collectionneurs passionnés, flâneurs nostalgiques, Tous à la brocante ! vous entraîne dans les allées des puces, vide-greniers, braderies, marchés, foires, salons et autres déballages, aux quatre coins de la France. Partez à la rencontre des mille et une facettes de la brocante, son histoire, ses acteurs, ses lieux, grâce à : des portraits de professionnels (brocanteurs, antiquaires, commissaires-priseurs), des témoignages de chineurs passionnés, des interviews de personnalités invitées de l'émission, des anecdotes sur des objets insolites. Découvrez 50 objets emblématiques de la brocante classés par familles (mobiliers, objets décoratifs et de collection, bijoux, arts de la table, curiosités...), et apprenez, avec l'aide d'experts, à reconnaître l'origine d'une pièce, à évaluer son authenticité et à estimer sa valeur. Fouillez dans le carnet d'adresses, l'agenda des diverses manifestations en France, l'annuaire des revues et sites Internet spécialisés, et la brocante n'aura plus de secret pour vous.

La Loire est parsemée de demeures royales dont l’architecture raconte une page de l’Histoire. - Le fleuve draine également bien des trésors méconnus : châteaux en grand nombre, vignobles et vergers, sites naturels et vallées verdoyantes. Au long de la Loire et de ses affluents, ce livre nous mène sur des itinéraires buissonniers, à la découverte des œuvres de la nature et des hommes.

Tel enfant s'ennuie en classe ou est en échec scolaire ? Il est forcément précoce. Tel autre ne fait que des bêtises ? Il est hyperactif ! Problèmes d'apprentissage, de comportement, de concentration... face à ces difficultés, enseignants, parents et médecins ont vite fait de poser un diagnostic. Sans mâcher ses mots, le Dr Louis Vera démêle le vrai du faux et répond clairement aux questions des parents perdus et bien souvent culpabilisés. S'appuyant sur de nombreux cas rencontrés dans sa pratique, il propose des pistes concrètes en termes d'éducation, de communication et d'hygiène de vie pour accompagner au mieux l'enfant sans lui coller d'emblée une étiquette.

Le Japon comme vous ne l'avez jamais vu. Dans un petit format carré, deux cents photos pleine page : objets, scènes de rue, personnages, fêtes, spectacles, temples, dieux, masques, animaux, paysages. A feuilleter dans l'ordre et le désordre, dans un ordre intuitif et poétique, dans le désordre du foisonnement de la vie. Des images qui étonnent, font rire, instruisent, émeuvent, éblouissent, du Japon de toujours et d'aujourd'hui.

Tout Fromage est une promenade fromagère en 50 recettes, qui nous entraîne sur de nouveaux chemins, ceux de l'exploration, de la créativité et de l'inattendu ; une mise en scène moderne pour des produits de tradition. Avec des recettes simples et ludiques, Jean-Charles Karmann fait fi des protocoles et transforme plus de 20 variétés de fromages en biscuits (appétissants Petits sablés à la lavande et chèvre frais), en bouchées " finger food " (surprenantes Pâtes de fruits aux pommes, calvados et camembert fondant), en fondues (réconfortante Fondue de Mont d'or flambé au cognac et grenailles rôties) et en caviars de fromage (délicieux Chutney d'abricot aux senteurs de fourme d'Ambert) ; sans oublier les incontournables recettes des enfants (Les mille-feuilles rigolos). Des recettes audacieuses et savoureuses qui feront un effet fort comme le roquefort sur les tables basses des apéritifs, sur les nappes des pique-niques et autres instants fromagers.

Des explications détaillées pour apprendre les bases de la couture accompagnées de modèles faciles à coudre comme une veste écossaise, une jupe portefeuille, une robe d'été ou un chapeau. Electre 2021

L'extinction des espèces animales et végétales est aujourd'hui 100 à 1000 fois plus rapide que le taux d'extinction "naturel". Partant de ce constat et pour laisser un héritage à nos enfants, nous avons pris la décision de coucher sur papier nos connaissances et de les faire partager en rédigeant ce livre. Dans cet ouvrage certaines situations y sont évoquées et de multiples formes de réponses sont abordées pour la gestion des parcs, jardins et paysages de nos régions. La gestion des espaces étant très différente d'un lieu à un autre en raison de problématiques spécifiques, d'écosystèmes particuliers, aucune réponse n'est transposable d'un espace à un autre. Ce livre donne donc des méthodologies, montre des solutions et des exemples, propose des matériels d'avant-garde. Il permet à chacun de prendre du recul face à un problème, une solution "toute faite" ou des méthodes de travail traditionnelles.

Le 9 mars 1762, le protestant Jean Calas est roué de coups sur la place publique de Toulouse, puis exécuté. Il est accusé sans preuves d'avoir tué son fils qui s'était converti au catholicisme. Niant depuis le début et clamant son innocence jusqu'à son dernier souffle, Calas n'est pas entendu. Mais bientôt, l'affaire gagne la capitale... Indigné, Voltaire s'empare de cette injustice. Devant l'incohérence du procès, il demande la réhabilitation du père Calas. Dénonciation du fanatisme et de la superstition, ce traité publié en 1763 est un vibrant appel à la tolérance et à la liberté de pensée.

A ce jour, aucun livre en France n’est parti à la rencontre de toutes les ressources de la garrigue du Midi de la France. Les hommes y ont puisé allègrement pour se nourrir, s’habiller, se loger, se soigner, se désaltérer, se parfumer, s’outiller. Comment fabriquaient-ils leur encre ; pourquoi utilisaient-ils un champignon bien particulier pour allumer leur feu ; avec quoi distillaient-ils leurs plantes aromatiques ; quels fruits, condiments, légumes ou herbes médicinales allaient-ils ramasser ? Cet ouvrage explore et raconte toutes ces histoires et les fait revivre. Désormais, vos longues balades dans les garrigues ne vont-elles pas s’envelopper de nouvelles et inattendues saveurs ?