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Quels facteurs déterminent notre climat ? Pourquoi la Terre possède-t-elle des déserts, des calottes glaciaires, des forêts tropicales et des prairies ? Quelles sont les causes du dérèglement climatique ? Notre planète offre une impressionnante diversité de climats, des paysages glacés de l'Antarctique au désert brûlant du Sahara. De manière claire et concise, ce livre de " vulgarisation intelligente vous explique le fonctionnement complexe et fascinant du système climatique : l'atmosphère, les océans, les glaces océaniques et terrestres, la biosphère et les liens qui les unissent. Il vous éclaire également sur l'évolution du climat au fil des siècles, en réaction aux modifications périodiques de l'orbite et de la rotation de la Terre. Mais surtout, il aborde l'épineuse question du réchauffement climatique, engendrant des phénomènes tels que l'élévation du niveau des océans, la perturbation de l'approvisionnement en nourriture et en eau et l'augmentation des vagues de chaleur. Que vous soyez soucieux de l'évolution de la planète ou tout simplement curieux, cet ouvrage vous offre un panorama passionnant des connaissances climatologiques.

Ce guide de terrain est la synthèse de plus de quinze années de pratique en aménagement forestier. Il vient combler une lacune dans la documentation sur la flore des zones sèches d'Afrique de l'Ouest. Les 1 300 photographies en couleurs des fleurs, des fruits, des feuilles et de l'écorce facilitent l'identification de chacune des 360 espèces ligneuses présentées. Un inventaire actualisé des usages traditionnels des différentes parties de la plante, en pharmacopée, en nutrition humaine ou animale et dans la vie quotidienne, est aussi proposé. Les clés de reconnaissance, comme les fiches descriptives, sont accessibles aux non-spécialistes de la botanique, qu’ils soient techniciens, enseignants ou étudiants.

Huit ateliers faciles et amusants pour faire pousser de jolies petites plantes, au fond du jardin comme à la maison. Sandra va t'apprendre à faire fermer des graines, à les observer et à les entretenir. Si tu as la main verte et un brin d'imagination, tu pourras fleurir tout ton quartier !

"La grande affaire du XXIe siècle sera l'écologie : comment, face à une dégradation de la biosphère jamais observée dans l'histoire, allons-nous empêcher le désastre et refaire une société juste et pacifiée ? Ceux qui tiennent aujourd'hui les manettes de la société n'ont pas la réponse à cette question cruciale. Mais une nouvelle génération arrive aux commandes et donne le ton de ce que seront les décennies à venir."

Les plantes sont-elles intelligentes ? Oui, et bien plus que nous ne pourrions l'imaginer, nous répond Stefano Mancuso. Savant de renommée mondiale, fondateur de la neurobiologie végétale, il est le premier à avoir démontré que, comme tous les êtres vivants, les plantes discernent formes et couleurs, mémorisent des données, communiquent. Elles ont une personnalité et développent une forme de vie sociale basée sur l'entraide et l'échange. Véritable manifeste écologique, ce livre pionnier, qui a bénéficié d'une reconnaissance internationale, nous plonge dans un incroyable voyage au cœur du monde végétal. Un monde qui, en formant plus de 99 % de la biomasse, s'avère aujourd'hui indispensable pour l'humanité. Car si les plantes peuvent très bien vivre sans nous, nous ne survivrions pas longtemps sans elles ! À l'heure où l'on recherche d'autres modes de vie, où les ressources naturelles s'épuisent, nous avons tout à apprendre du monde végétal dont dépendent la survie et l'avenir de l'homme.

Francis Hallé raconte dans ce beau texte sa passion pour les arbres. La science des arbres, il la possède ; la beauté des arbres, il la contemple ; l'ingéniosité des arbres et leur faculté de se sortir de toute situation difficile, il s'en émerveille ; leur manière d'occuper l'espace, il ne cesse de l'observer. Il sait pourtant que les arbres sont loin d'avoir révélé tous leurs mystères.Son propos est aussi celui d'un spécialiste de l'écologie, notamment tropicale, sa passion l'ayant mené dans de nombreux pays à travers le monde, jusqu'aux Tropiques. Il est aussi un ardent défenseur des forêts primaires, jamais exploitées par l'homme, qui ne représentent plus que 5 % des forêts de la planète. Il est grand temps de lire Francis Hallé.

Les animaux ressentent-ils de l'injustice, de la compassion, du regret ou de la honte ? Peuvent-ils compter ou faire des projets ? Que signifie pour eux être apprivoisés ou domestiqués ? Que sait-on de leur sommeil, de la manière dont ils vieillissent ou de leur façon d'apprendre ? Pour répondre à ces questions troublantes, le forestier Peter Wohlleben s'appuie sur son incroyable sens de l'observation et sur les dernières découvertes scientifiques. Avec le même talent de pédagogue que dans "La Vie secrète des arbres", il nous ouvre les portes d'un monde caché, celui de la vie intérieure des animaux, de leurs émotions et de leur ressenti : les coqs mentent, les biches connaissent le deuil, un hérisson peut être tourmenté par ses cauchemars, des cochons répondent à leur nom... Ce récit buissonnier, nourri d'anecdotes étonnantes et de références savantes, est un appel vibrant au respect du monde animé qui nous entoure.

Que faut-il manger ? Peut-on faire confiance à la nourriture que nous achetons ? Que penser des produits allégés, du gluten, des oméga-3, des surgelés ou des OGM ? L’œuf est-il mauvais pour le cholestérol ? Qui est en charge de l’authenticité de nos aliments et de notre sécurité alimentaire ? Le guide complet de notre alimentation en 100 chapitres, par 25 experts de l’Académie d’agriculture. Au-delà des querelles, controverses et débats passionnés autour de la qualité de nos aliments ou des mérites comparés du bio et de l’agriculture industrielle, voici les avis informés et les meilleures recommandations des plus grands spécialistes.

Ce livre richement illustré vous invite dans le monde des minuscules sans passer par la case du vocabulaire des spécialistes. Découvrez l'univers des fourmis, des abeilles sauvages ou d¹espèces insoupçonnées qui vivent discrètement autour de nous. Pénétrez dans leur univers secret, soyez les témoins de leur vie quotidienne, de leurs amours et de leurs étranges métamorphoses.

Fruit d'un quart de siècle d'observations et d'enquêtes sur le terrain, ce livre inédit part à la rencontre des plantes et arbres emblématiques des chemins méditerranéens. Il explique leur histoire, leur spécificité, les relations que nous entretenons avec eux depuis la nuit des temps. L'intérêt de cet ouvrage, très documenté et richement illustré, est de suivre tous ces cadeaux de la nature au fil de nos quatre saisons. Quelles sont leurs propriétés botaniques, nutritives et médicinales, la meilleure période de récolte, leurs utilisations d'hier et d'aujourd'hui, l'origine de leur nom... ? Avec plus de cent portraits intimes d'arbres et de plantes, l'auteur nous invite à un voyage merveilleux et captivant sur les chemins de grand soleil du Midi de la France.

L'auteur, un jeune paysagiste et pépiniériste passionné de nature, très préoccupé par l'impact de l'homme sur l'environnement, veille à utiliser des plantes peu gourmandes en eau et qui résistent bien en situations totalement ou partiellement sèches. A travers 40 plantations, il nous apprend à choisir les bonnes plantes, et à les combiner entre elles, car les mélanges de plantes résistent mieux aux aléas climatiques que les plantes isolées. Les projets sont simples à réaliser et ne comportent pas plus de 3 à 10 plantes. Pour chaque projet, il propose également des alternatives ou des choix complémentaires pour adapter les compositions à son goût ou pour prolonger l'intérêt de la composition à d'autres saisons. Sa devise "La bonne plante au bon endroit" !