Décrit 23 itinéraires de randonnée pédestre et deux plongées sous-marines, le long de la Côte Vermeille et du golfe du Lion, pour aller à la découverte de la faune et de la flore dans différents types de milieux naturels : lagunes, dunes, collines, étangs, marais, etc. Avec un guide d'observation de la faune décrivant les animaux susceptibles d'être observés dans la région.