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Tomine, Shizuku,  Miyabi et Loulan essayent d'identifier les vins mystérieux de la cave souterraine située dans une vieille maison de Karuizawa. Shizuku et Loulan se servent de leurs talents de dégustateurs et se rapprochent, pendant que leurs propres recherches théoriques amènent Issei à faire une proposition à Miyabi...Puis vient le moment de découvrir la description du 5e apôtre...

Shizuku et Tomine se rendent séparément en Suisse avec la ferme intention d'escalader le mont Cervin, suivant la description du 5e apôtre dans le testament de Yutaka Kanzaki. Shizuku reçoit l'aide d'une jeune hôtesse de l'air et d'un guide de montagne chevronné et amateur de vin, pendant que son rival est prêt à prendre tous les risques...

Shizuku et Tomine confrontent leurs choix de vin pour le 5e apôtre. Ils sont cette fois-ci très différents' Laquelle de leurs ascensions du Cervin a mené à la bonne réponse ' Puis vient le temps du vins et des amis' Que ce soit une fête au Monopole, un mariage ' occasion pour Shizuku de comprendre un message très important concernant les apôtres ' ou une soirée V.I.P. où Takasugi pourrait bien trouver le bonheur là où il ne l'attend pas. Et finalement, le département vins des bières Taiyo se lance dans un nouveau défi !

Le Food and Wine show ne se passe pas très bien pour l'équipe Bières Taiyo/Otowaro : les clients ne s'arrêtent pas à leur stand. Une remarque de Tomine mettra-t-elle Shizuku sur la voie ' Pourra-t-il revenir dans la compétition et rivaliser avec un tenant de la cuisine fusion 'De son côté, Sarah a de plus en plus de doutes quand aux traits communs entre Shizuku et son frère. Elle est du même coup ravie de l'arrivée à Tokyo de sa mère, Honoka Tomine' Mais Issei est loin de partager son enthousiasme, surtout au moment où il reçoit l'invitation à la lecture du texte sur le 6e apôtre'

Shizuku et Miyabi arrivent à Kyoto afin de trouver le 6e apôtre. Ils y rencontrent un jeune Italien qui tient un hôtel traditionnel' japonais ! Tomine s'est aussi rendu dans l'ancienne capitale mais sa mère l'a suivi et il doit composer avec son ressentiment envers elle. Vient enfin la confrontation des choix. Cette fois-ci, qui sera vainqueur ' C'est alors qu'une crise se produit au département vins : on veut remplacer le chef Kawarage !