Graines germées
Graines germées
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Isbn :
9782842211103
Sous-titre :
Pré-germination, jeunes pousses, jus d'herbes
Description matérielle :
Dimension : 26 cm, Nbr de pages : 1 vol (118 p.),
Notes :
Bibliogr. p. 118.
Index
Sujets :
Cuisine (aliments Germés)
Résumé :
Et si votre cuisine devenait un jardin ? Découvrez le plaisir de transformer le blé, les lentilles, la moutarde ou l'alfalfa en graines germées ou en jeunes pousses.
Une approche résolument moderne de la germination et de son utilisation en cuisine.
Des recettes toniques qui privilégient le cru, les saveurs, le croquant et les jolies compositions.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0218230120 |
En rayon | Courant | 641.5 CUPI | JACOU | Espace Verrière Dargant | 0 | -- |