Les Epices

Résumé :

Un guide complet des épices les plus populaires retraçant leur histoire, leurs propriétés culinaires et médicinales, accompagné de magnifiques photographies pour insuffler couleurs, parfums et vie à votre intérieur. Plus de 40 propositions inédites, entièrement à base d'épices, pour décorer votre maison : réalisez un coussin en velours aux clous de girofle, un cadre à la cannelle, une pomme d'ambre... autant d'idées originales aux arômes subtils et naturels. Des recettes pour préparer des mets savoureux, des présents qui se dégustent, tels les boissons épicées, les truffes au gingembre, les cookies au miel ou encore les huiles et les vinaigres aux épices. Un ouvrage indispensable pour tous ceux que passionnent les épices et l'artisanat.